Cartafol Broccoli
Esta sinxela, prato de combater o cancro fai unha aparencia case semanalmente na nosa mesa do xantar durante todo o inverno. Fago isto no mesmo día que eu mercar os mantementos para que poidamos telo con pan fresco chabatta da panadería.
Ingredientes
1 colher de sopa de sal
2 litros (cuartos) de auga nunha pota grande
1 quilo de brócolis florets (aparados, troncos de madeira retirada)
2 cuncas de macarrão Penne rigate
1 / 3 cunca de auga do macarrão
1 / 3 cunca de aceite
Roma 1 tomate (picado)
Sal e pementa
Técnica
1. Engadir 1 colher de sopa de sal para dous litros (cuartos) de auga e leve a ferver no cociña.
2. Limpar o brócolis e corte en Florete.
3. Cando a auga chega a unha plena ebulición, definir o temporizador para 12 minutos.
4. Engadir o brócolis.
5. Cando o tempo de conta atrás de dez minutos, engade o macarrão.
6. Mestura o macarrão un pouco para mantelo de degola.
7. Traer de volta á pota a ferver e logo reduza o calor a medio-alto.
8. Cando o axustado dunha decena chega a cero, retire do lume.
9. Use un vaso de medida para coller a 1 / 3 cunca de auga do macarrão.
10. Escorrer a masa e brócolis.
11. Voltar á pota, engade auga e aceite.
12. Mexa vigor para romper o brócolis e mestura o aceite ea auga.
13. Deixe repousar cinco minutos antes de servir.
14. Scoop en pratos e cubra o tomate picado Roma, sal e pementa.
Suxestión de servir
Sirva con pan e un chabatta antipasta de salame e queixo
Related posts:
- Brócolis Sopa ingedients 1 colher de sopa de aceite 2 culleres de sopa de manteiga 3 ...
Lugares vinculados trae a vostede por Yet Another Artigos Extensión .