Itālijā, šo trauku parasti veic ar stewing gaļas. Bet Rietumu Kanādā, kur stewing teļa nav kopīgas uz lielveikalu plauktos, lielākā daļa ģimeņu izmanto patrona cepeti (pazīstams arī kā apakšējā asmens cepta) vietā.
Ingredients
1 var Itālijas tomāti vai plūmju tomāti (28 oz.)
2 tases karsta ūdens
2 tases beef buljons
2-3 lbs patrona cepetis (apgrieztām un [...]