I Italia, vil denne parabolen normalt gjøres med stewing kalvekjøtt. Men i vestlige Canada, der stewing kalv er ikke vanlig på supermarked hyller, vil de fleste familier bruke en chuck steke (aka nederst blad roast) i stedet.
Ingredienser
1 kan italiensk plomme tomater eller tomater (28 oz.)
2 kopper varmt vann
2 kopper biff kjøttkraft
2-3 lbs chuck steke (trimmet og [...]